바리스타 로봇 - 제조 가능 음료 종류

제조 가능 음료 종류가 많은 것은 분명한 장점입니다. 하지만, 세상 많은 일에 8:2의 파레토 법칙이 적용 되듯이 카페 매출도 마찬가지입니다. 국내 대부분의 카페에서 카페 수익의 80%는 아메리카노와 라떼 그리고 시그니처 메뉴 하나 정도에서 나올 것입니다. 지금 여러 바리스타 로봇들의 문제는 음료의 가지 수가 아니라 품질에 있습니다. 제조 가능 음료 종류가 많다고 자랑하는 바리스타 로봇을 만든 회사는 아마 카페업을 한번도 제대로 해 보지 않은 업체일 확률이 높을 것입니다.